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    以绿色食品技术标准规范食用菌工厂化生产


    【发布日期】:2019-07-09  【来源】:食药用菌
    【作者】张扬 钱磊 李凤美 罗莹 张志军 刘建华
    【机构】天津市林业果树?#33455;?#25152; 天津市食用菌技术工程中心 天津市农产品采后生理与贮藏保?#25163;?#28857;实验室农业部农产品贮藏保?#25163;?#28857;实验室
    【摘要】分析食用菌工厂化栽培特点和主要的安全控?#21697;?#27861;,解读绿色食品的技术标准和应用前景。提出食用菌从业者可以根据绿色食品的标准规范工厂的生产管理,申报绿色食品并获得绿色食品标识使用资格,实现对生产管理的官方监管;利用绿色食品的影响力,扩大产品的知名度,促进营销,实现双赢。
    【关键词】食用菌工厂化; 绿色食品; 技术标准; 规范; 安全生产;
     
     
     
     
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